Italian as second language: Il cornetto Algida compie 60 anni: è nato a Napoli. Attività ludica di italiano per stranieri da utilizzare come materiale di approfondimento

Il cornetto Algida compie 60 anni: è nato a Napoli

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Il cornetto Algida compie 60 anni: è nato a Napoli

Comprensione scritta – Livello B1

Abbina le parole alle immagini:

cioccolato fuso cialda granella di nocciola gelato alla crema di latte
gelato artigianale

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Il cornetto Algida compie 60 anni: è nato a Napoli
All’inizio era un gelato artigianale ideato dalla gelateria Spica
Il cornetto Algida è nato a Napoli 60 anni fa come gelato artigianale. E dal 1959, quella cialda croccante ripiena di gelato alla crema di latte, coperto da una granella di nocciole e cacao, è diventata l’icona del gelato industriale e un marchio¹ importantissimo del gelato da passeggio, in Italia e in tutto il mondo.
Un successo globale legato all’alta qualità delle materie prime, a partire dal latte fresco 100% italiano e dalle nocciole, anch’esse tutte italiane.
All’inizio era un gelato artigianale: una cialda croccante ricoperta di cioccolato, ripiena di un gelato alla crema di latte, spolverato di granella di nocciole e guarnito di cioccolato fuso.
L’idea è nata nel 1959 nella gelateria Spica di Napoli e poi è stata comprata,
qualche anno dopo, dall‘Algida.
L’Algida produce gelati ed è stata fondata a Roma nel 1945 da tre ingegneri slavi che avevano acquistato² dagli Stati Uniti il brevetto³ per la produzione del gelato industriale. In seguito, la produzione è stata trasferita a Napoli.
Dal 1964 il cornetto, ‘‘Cuore di panna”, è diventato un prodotto industriale, della Unilever, ed è prodotto a Caivano, in provincia di Napoli, nelle sue diverse varianti, comprese quelle salutistiche (gluten free e vegan).
Questo stabilimento campano⁴ è la più grande fabbrica europea di gelati e la seconda al mondo dopo quella degli Stati Uniti, in cui vengono prodotti ogni giorno oltre due milioni di esemplari, dei quali il 60% resta in Italia, e gli altri sono destinati all’export.
Domani, per celebrare i primi 60 anni, a Salerno si terrà l’Ice Cream Party più
grande del mondo, degustazione⁵ collettiva organizzata per cercare di entrare nel Guinness dei Primati, in collaborazione con il Guinness World Records.

Liberamente tratto da:
https://napoli.repubblica.it/cronaca/2019/01/30/news/compie_60_anni_il_cornetto_algida_e_nato_a_napoli-217841933/

¹ Marchio = simbolo abbinato a un’azienda. Si può usare anche la parole inglese «brand».
² Acquistare = comprare.
³ Brevetto = documento che certifica un’invenzione o un metodo di produzione.
⁴ Campano = della regione Campania.
⁵ Degustare = assaggiare, provare